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“公共营养师”成保健品推销员?持证者爆料:考试刷题就能过

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-17  浏览次数:6
核心提示:“膳食均衡”观念日趋深入为健身者、孕妈、术后恢复者等人群提供饮食搭配建议的营养师应运而生1月15日,市民

  “膳食均衡”观念日趋深入

  为健身者、孕妈、术后恢复者等人群

  提供饮食搭配建议的营养师应运而生

  1月15日,市民周小姐向记者吐槽称

  想聘请营养师,

  但发现大多提供营养咨询服务的“老师”

  是披着“公共营养师”外衣的保健品推销人员

  见习记者 黄亚苹

  现象

  营养师难找,营养餐收费很高

  家住长沙书院路的周小姐告诉记者,最近,表姐产后想恢复身材且保持充足的奶水,所以想聘请一个营养师做月子餐。

  "想通过微信朋友圈找一个靠谱的营养师,结果找你私聊的人讲解了简单的营养搭配理论后,就提出需要当面介绍营养定制服务,并推销子宫排毒胶囊、养生精华露等保健品。有的甚至宣称这是前景无限的大健康产业。"找表姐私聊的有10多人,其中有四五个出示了“公共营养师资格证”,却没有一个人能真正为表姐做月子餐。

  那么,是否真如周小姐所言,聘请一个营养师犹如"大海捞针"呢?,三湘都市报记者走访了巍阁、名媛月府、悦禧阁等多个月子会所,工作人员均称不提供一对一外聘营养师,只有在中心内坐月子才可享受营养师根据个人情况制定的营养餐。

  尽管不提供外聘营养师,但也有不少机构提供月子餐上门服务。台湾广和月子餐的工作人员周娟就表示,营养师可根据个人体质状况进行全程跟踪式营养调节,"月子餐一天共六餐,除生化汤之外,餐食搭配的饮用水都是药膳水。"据不完全统计,长沙提供月子餐的机构约5家,根据调理内容的不同,月子餐一天的价格从265-500元不等。

  "湖南地区能提供外聘营养师的中介机构较少,私人营养师概念在长沙也没有全面普及。"湖南省营养师工作学会执行秘书刘爱萍在接受记者采访时表示,能根据个人体检指标,在半小时内搭配出一周餐食的营养师更不超过50个。

  调查

  考证刷题就能过,大多成保健品销售

  2016年12月8日,国务院下发《关于取消一批职业资格认可和认定事项的决定》,取消了共计114项职业资格许可,其中就包括风靡一时的公共营养师认证。

  23岁的蒋帆就是一位公共营养师持证者,她告诉记者,读大学时以为公共营养师就业前景好,于是花1400元报了校内的营养师培训课程,"授课的老师就是校医院医生和食堂配餐师,刷了一本题库考试就过了。找工作时才发现就业方向只有幼儿园、食堂的配餐师,平均工资在2500元左右。"

  公开数据显示,目前取得"公共营养师"证书的人超过30万。营养师培训机构张先生透露,公共营养师认证被取消后,原培训机构大多转行做起了"注册国际营养师"招生培训。

  官网显示,该考试有美国认证协会组织,国际初级营养师报考条件中指出,报考者应连续从事营养健康行业工作一年以上,或是医学或食品专业中专毕业学生。而记者以高中学历、不相关专业咨询该证书时,学慧网销售耿先生则表示,尽管报告该考试需要需要1-3年的从业经验或相关学历背景,但是,只要缴纳3680元就能开相关就业证明成功报考。

  建议

  应建立科学的营养师认证体系

  由国务院印发的《"健康中国2030"规划纲要》中指出,应全面普及膳食营养知识,引导居民形成科学的膳食习惯。在2017年12月18日举行的第一届全国社区营养与健康管理大会上,中国营养学会为国内首批1565名注册营养师发证。

  “这从一定程度上表明,国家开始规范营养师培训市场。”刘爱萍强调,目前各省市行业协会与学会颁发的营养师证书,仅能代表受训者的水平能力,并不表明学员已成为合格的从业者,“建立科学的营养师认证体系是规范市场的首要工作,2018年,湖南省营养师工作学会也会在师资力量、教学内容与报名条件审核上严格把关。”

  长沙市健康管理学会会长沈春芳估算,相对于湖南6783万的人口数量,能提供专业服务的营养师缺口超过2万,“湖南每个三甲及以上医院已设立了营养科,由专业医师根据个人情况给出营养建议,这是网络信息无法取代的。”

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